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Tortilla de atún con huevo

Una preparación deliciosa con atún, llena de sabores que te llevará a vivir un momento de genuina felicidad al probar el primer bocado.

  • 45 min
  • 4 personas
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Ingredientes

  • 110 g Crema de Leche
  • 1 lata grande de Atún
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cebolla cabezona
  • 1/4 pimentón rojo
  • 1/4 pimentón verde
  • 1/4 lata pequeña de maíz
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una sartén pon a sofreir todos los vegetales, luego añade el atún y mezcla muy bien hasta que todo quede perfectamente integrado. 
  2. En otro recipiente mezcla muy bien la crema de leche con el huevo y luego agrega la mezcla de la sartén a este recipiente.
  3. Para finalizar lleva a un molde engrasado y hornea por 25-30 a 180 C, emplata y listo.

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